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到着早々って、やっぱり一番食べたいものを注文しちゃいますよね。

タイに到着して、最初に口にするタイ料理って何ですか

やっぱり、その人その人の一番好きなヤツになる場合が多いとおもうんですが・・・
前回の渡タイの時は、こんな感じでした。


 ソムタム


たぶん・・・
これを頼む人、多いと思います。

ソムタム・ターイ

タイ人、特にイサーン人と一緒に食べに行くと・・・
辛すぎて辛すぎて
たぶん、口から炎がバリバリでちゃうと思いますが・・・
その辛さがイイんですよねー

ビールが、ドンドンすすみます。サイコー



そして、日本人大好きなパックブンファイデーン

日本にいると・・・
仕事の接客時に気になってしまうので、自嘲気味なんですが・・・
タイだと遠慮せずに「にんにく」いっぱい入ったのを食べれるので嬉しいです。


 パックブンファイデーン


日本滞在が長かったP君なんかは・・・
タイに帰国直後・・・
「こんなありふれたタイ料理、日本人はなんで好きなの?」
って不思議がっていましたが・・・
この味、ホント日本人には合っていますよね。
プライサニーも大好きです。



あと・・・
プライサニーが頼んだのはカオパッガイ


 カオパッガイ



あと、玉子焼き
あっこれは、プライサニーが頼んだんじゃなかった・・・


 卵焼き


連れです。連れのタイ人が頼みました
これ、油っこいからメタボなプライサニーには天敵です。
キライじゃないんだけど、ちょっと遠慮したいメニューの筆頭ですね。



まぁ、そんな感じで・・・
ちょっと遅めの時間でしたが、タイ到着後最初の美味いディナーを戴いたのでした。


 10年7月最初の晩餐


やっぱ、タイ料理・・・
イイですね~ 美味そう


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Secret

ズバリそのものです。

>生臭く発酵させたような臭いのソムタム・プララー

プララーは、魚を醗酵させて作るので、ズバリそのものです。

日本にもくさやとかありますよね。くさやは、食べたことないですが。

最初に食べたときに、そのにおい、味が、
「酒盗」(かつおの塩辛)にそっくりと思い、トリコになりました。
「酒盗」は、かつおの内臓を醗酵させて作るので、においが似ています。

ビールより、焼酎、冷酒などに合います。

Re: 僕は

Tommyさん

そうですか・・・
ソムタム・プララーがお好きなのですね。
タイ在住ですから、思う存分お召し上がりになることができますので、よろしいですね。

生臭く発酵させたような臭いのソムタム・プララーを、多くのイサーン人が好きなのは存じ上げております。

しかしながら・・・
その臭いにプライサニーはまだなかなか口にすることは出来ません。
仲良しのイサーン人たちは・・・
そのことを理解してくれているので、多くの場合「ソムタム・タイ」を頼んでくれます。
彼らにしてみれば・・・
はるか遠方(日本)からの来客であるワタクシを気遣ってくれての事だと思います。
そのように大切に扱ってくれて、気遣いしてくれる彼らに囲まれて、プライサニーは非常にシアワセだと思います。

Re: こんにちは♪

かのちゃん♪、お久しぶりです。コメントありがとうございます。

あれれ・・・
かのちゃん♪って、4~5年もタイに行ってないんですか?
この前の女子4人のタイ旅行って、もしかしてずいぶん前だったんですか???
てっきり・・・
最近、タイに行かれてたのかと思っていました。

タイ料理作れる女子って素敵ですねぇー♪

僕は

プララー入りのソムタムしか食べません。
ソムタムタイは、口に合いません。

イサーン人と行くと、プープララーを頼みませんか?
もし、頼まないとしたら、貴殿に気を使っているのかも。。。

こんにちは♪

私が今度タイに行ったら、やっぱりソムタム!
それからパッタイ、スティッキーマンゴーライス(←こういう名前でよかった?)。
もう4~5年行ってないと思うので、それに最近家でもタイ料理を作っていないので、レシピ忘れちゃいました。。
タイの屋台で食べたいです♪
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プロフィール

プライサニー

Author:プライサニー
ไปรษณีย์
5歳まで父親の仕事の関係でタイにいたらしいです。
でも…
全然、記憶にありません。
たまたま20数年ぶりに渡タイして以来、タイが好きになってハマってしまいました。
いつの日かタイに住むことを夢見て日々を過ごしています。

今年はもう少し多めに更新したいと思っています。
コメント大歓迎です。
気軽に書き込んでってください。

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2009.09.14                     管理人:プライサニー              


拙ブログは、少しでも多くの日本人の方々にタイを好きになって頂きたく、再度オープンさせて頂きました。
その趣旨からもご投稿いただけるコメントは、タイに関して好意的なものを希望しております。
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2010.07.01 
管理人:プライサニー


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